深化創(chuàng)新建設(shè)品質(zhì)慢城，聚焦專業(yè)推動(dòng)高質(zhì)發(fā)展。2021年9月24日下午，由安徽阜陽界首新高新區(qū)管委會(huì)與界首市融媒體中心，全新推出的大型直播類欄目《一起來嘮嘮》企業(yè)版之“養(yǎng)城匠心”，走進(jìn)金裕皖酒業(yè)，與大家一起來嘮嘮金裕皖的直播基地與一杯純糧酒的釀造過程。

《一起來嘮嘮》欄目組工作人員的到來得到了公司的熱烈歡迎與熱情招待，公司董事長段兆法、總經(jīng)理劉國俊、常務(wù)副總張偉、電商負(fù)責(zé)人段志偉等班子成員陪同，向大家介紹了金裕皖直播基地打造與純糧釀造工藝。在直播基地，段志偉親自帶領(lǐng)大家參觀。段志偉介紹說，我們現(xiàn)在直播基地的規(guī)模，無論是在界首還是阜陽，都是首屈一指的，放眼安徽也能進(jìn)入前幾名，但羅馬也不是一天建成的，我從2017年回國，到現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做電商已經(jīng)4年了，我們的總部是在合肥，界首這邊只是一個(gè)分部，同時(shí)杭州、廣州等地也有分公司。

欄目組工作人員在感嘆金裕皖電商直播基地規(guī)模宏大的同時(shí)，也被其功能完善、配置齊全所折服。隨后到直播間共同觀看了直播現(xiàn)場(chǎng)，并與主播親切互動(dòng)交流，主播也隨機(jī)選一款產(chǎn)品即興直播，展示自己的帶貨功底。“九月九，釀好酒”，現(xiàn)在是釀酒最好的時(shí)節(jié)。在曲酒車間，空氣中彌散著濃郁的酒香、糟香，甑鍋冒起的騰騰熱氣，漫溢到整個(gè)車間。攤晾、拌曲、上甑、蒸餾、摘酒...釀酒師們正在緊張的忙碌著，各有分工，一系列純手工的古法釀造工藝，形成了一套充滿藝術(shù)美感的勞動(dòng)畫面。

濃郁的五糧香氣，激起了大家對(duì)釀造工藝的濃厚興趣，段兆法如數(shù)家珍、滔滔不絕的介紹起來，我們的釀造技藝入選了省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們總結(jié)、歸納為“345分”工藝。采用高溫曲、中溫曲、酯化紅曲三曲并用工藝；每年四輪投糧，延長發(fā)酵期；在沿用本地獨(dú)有的老五甑工藝的同時(shí)，打破思維桎梏改革創(chuàng)新五糧釀酒技藝，堅(jiān)持分層起糟、分級(jí)摘酒、分層入池、分檔儲(chǔ)存，將酒的風(fēng)味發(fā)揮到最佳。

在段兆法的介紹下，那久遠(yuǎn)的金裕皖酒文化，猶如一陣歷史人文的氣息撲面而來，歐陽修聞香贈(zèng)名的故事又是聽的如癡如醉，恍然間，像與歐陽修共同品評(píng)美酒。大家置身如畫的廠區(qū)，感受花園式金裕皖工廠，車間在樟樹林里，一年四季都是鳥語花香、酒香四溢，生機(jī)勃勃、四季常青，真是一個(gè)來了不想走，走了還想再回來看看的地方！聽著百囀千聲的鳥啼，聞著優(yōu)雅醇厚的酒香，不知不覺間陶醉這美景之中，放飛思緒，探尋傳承千年的詩酒文化。

古韻酒樓，人文佳境。藏酒樓排列有序的噸級(jí)陶壇，醞釀著濃郁香醇的美酒，酒壇底部的白色結(jié)晶物，寫滿了歲月的痕跡。整個(gè)空間都洋溢著歲月沉淀的氣息，濃郁的窖香回味悠長，讓人久久不愿離去。在封裝車間，整齊端坐在流水線上的新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人，身著統(tǒng)一的工作服、口罩、帽子，靈巧熟練的操作著各種自動(dòng)化設(shè)備，也是一道靚麗的風(fēng)景線。我們以品牌思維做產(chǎn)品，以去品牌思維定價(jià)格，堅(jiān)持成本領(lǐng)先做質(zhì)價(jià)比、價(jià)值創(chuàng)新做差異化，一瓶瓶包裝精美的金裕皖產(chǎn)品，從這里走向全國各地。

整個(gè)參觀過程都是以網(wǎng)絡(luò)直播的形式展現(xiàn)給大家，以嘮嗑問答加實(shí)景展示的形式，為大家展示了金裕皖的直播基地與一杯純糧酒的釀造過程。通過界首市融媒體中心的線上同步直播，超2萬人次在線觀看，線上線下，好評(píng)如潮。多輪次有獎(jiǎng)問答活動(dòng)，萬元高端禮盒酒隨機(jī)贈(zèng)送，讓人目不暇接，拼的不僅是手速，還有運(yùn)氣的加持，也把直播間的人氣炒到火爆，推向了一個(gè)又一個(gè)高潮。

1個(gè)小時(shí)的直播，邊走邊談，讓大家意猶未盡。最后，段兆法深情的說道，我知道，金裕皖酒業(yè)承載著家鄉(xiāng)人民的殷切期盼，我要用自己的全部心血和愛把金裕皖酒業(yè)做好，來回報(bào)家鄉(xiāng)人們，讓界首人們喝上一瓶好酒，這是我的鄭重承諾和不變初心。一起來嘮嘮一杯純糧酒的釀造，觀看了新媒體直播帶貨的實(shí)戰(zhàn)操作、展示了老字號(hào)品牌對(duì)工匠精神的堅(jiān)守、體驗(yàn)了界首白酒非遺文化的獨(dú)特魅力。百年老號(hào)金裕皖，憑其旺盛的文化基因，順應(yīng)時(shí)代變化擁抱新媒體、弄潮新時(shí)代，正煥發(fā)出勃勃生機(jī)，沖破企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的迷霧陣。